🌩️ Danie Chińskie Z Kurczakiem Kwestia Smaku

Dodać masło i chwilę razem podsmażyć, aż masło się rozpuści (usunąć ewentualną pianę z masła). Na talerzach rozsmarować gorące purée z kalafiora, na wierzch ułożyć pierś kurczaka, posypać listkami szałwii i polać masłem z patelni. Podawać z ziemniakami z wody, polanymi masłem. Kurczak na purée z kalafiora z masłem Rozgrzać olej na większej patelni, włożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony. Wlać bulion i gotować przez ok. 4 - 5 minut. Dodać przecier pomidorowy oraz 1 łyżkę pasty curry. Wymieszać i gotować przez ok. 4 - 5 minut. W międzyczasie można dać liście limonki kafir. Dodać ugotowany makaron i podsmażonego kurczaka, wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Przykryć pokrywą lub folią aluminiową i wstawić do piekarnika na 20 minut. Posypać tartą mozzarellą i zapiekać jeszcze przez ok. 5 minut bez przykrycia. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, warzywami - cukinią, cebulą i papryką Tego typu proste potrawy inspirowane kuchnią chińską cieszą się na Kwestii Smaku niesłabnącą popularnością. Szybkie do zrobienia danie, do którego nie potrzeba wyszukanych składników: kawałki filetu kurczaka, ryż, kapusta pekińska i papryka. Wszystko razem podsmażany (najwygodniej w woku, ale może być też duża patelnia). Na koniec posypujemy szczypiorkiem. Warto do tej Piersi pokrojone na mniejsze kawałki, serwowane w towarzystwie makaronu i warzyw, to pyszny sposób na szybki obiad. Naleśniki, tortille i wrapy z kurczakiem łatwo przetransportować, stają się więc prowiantem idealnym na piknik na łonie natury. Kurczak pieczony w całości jest z kolei efektownym daniem pasującym do świątecznego stołu. Sok z pieczenia kurczaka dodać do sosu kurkowego. Patelnię po kurczaku odstawić na kuchence (nie trzeba jej myć) i przygotować na niej sos kurkowy. Patelnię rozgrzać, wrzucić kurki i na dużym ogniu smażyć przez 1 - 2 minuty (w zależności od wielkości kurek) co chwilę mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Kurki wyjąć z patelni Na patelni lub w woku rozgrzać olej, włożyć mięso oraz kalafiora i obsmażać przez około 2 minuty, od czasu do czasu zamieszać. Wlać mleko kokosowe i zagotować. Doprawić szczyptą soli, dodać cukier i gotować przez około 15 minut na większym ogniu do miękkości kalafiora. Doprawić sokiem z limonki, posypać bazylią i Obraną dynię pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić na plasterki lub kawałki. Cebulę pokroić w kosteczkę. Rozgrzać dużą patelnię lub garnek z grubym i nieprzywierającym dnem. Dodać 1 łyżkę masła i włożyć kurczaka. Smażyć na większym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony na lekko złoty kolor. Wyjąć na talerz. Doprawić solą (ok. 1 łyżeczki), pieprzem i wymieszać. Przykryć naczynie (pokrywką z dziurką lub pokrywą do naczynia tagine) i gotować na małym ogniu przez 30 minut (w międzyczasie raz przewrócić kurczaka na drugą stronę). Dodać morele, wymieszać, przykryć i gotować jeszcze przez ok. 15 minut. Dodać obrane migdały i 6OgmC.

danie chińskie z kurczakiem kwestia smaku